Каждый год в июне Тверская область встречает тысячи туристов приезжающих на гастрономический фестиваль «Селигерский рыбник». Проходит праздник в Осташковском районе, в парк-отеле «СДЛ» — в 2015 году он состоится 20 июня. Главным событием гуляния станет конкурс на самый вкусный рыбный пирог, приготовленный из рыбы, пойманной в озере Селигер. Лучший рецепт получит статус гастрономического бренда Селигера.
Гостей фестиваля пригласят на ярмарку местных продуктов, произведенных в Селигерском крае. Тут же можно будет купить местной рыбки на рыбном базаре, полюбоваться выступлением творческих народных коллективов, разгуляться в играх и конкурсах. Или стать участником мастер-классов от местных поваров, которые поделятся секретами исконно русской кухни, к примеру, как приготовить пироги из свежевыловленной селигерской рыбки.
Все те, кто собираются посетить рыбный фестиваль вполне могут задержаться, ведь 27 июня, неделей позже здесь стартует еще один грандиозный праздник. В Кашинском районе Тверской губернии, пройдет традиционный «Фестиваль каши». Нынче это будет особенно интересно, потому что местные жители намереваются установить гастрономический рекорд, и попасть в Книгу Гиннесса. В гигантском 1000-литровом котле собираются сварить гречневую кашу, которой угостят всех желающих.
Традиционно на гастрономические фестивали в Тверскую область съезжаются представители других регионов России, каждый стремится продемонстрировать свои кулинарные шедевры. В рамках Кашинского фестиваля состоится конкурс «Кашевар года». Лучшего кашевара определит специальное жюри и зрители, а портрет победителя будет помещен в местный Музей каши.
В программу фестиваля также входит организация туров по местным достопримечательностям — экскурсия по Кашину, по Музею каши, интерактивная программа с музыкальными традиционными инструментами, мастер-класс по росписи кашинского пряника.