Рождественская Нюрнбергская ярмарка

О немецкой педантичности и пунктуальности слагают поговорки, и даже легенды. Поэтому, неудивительно, что к подбору рождественских подарков для родных, близких друзей, коллег, соседей в Германии подходят очень ответственно, а подготовка к празднованию ведется задолго до Рождества.

Здесь часто период рождественских праздников называют отдельным, пятым временем года. У этой поры года даже есть свое время наступления: 11 день 11 месяца, в 11.11. С этой минуты начинается грандиозная подготовка к рождественским праздникам - ярмарочные гуляния.

Название этой ярмарки - Кристкиндлесмаркт, открывается она в Нюрнберге. Перед открытием выбирается «Младенец Христос», в обязательства которого входит подготовка гостей города к Рождеству, а именно появление на рыночной площади в установленное время. Данная традиция появилась очень давно в 1626 г. Роль «младенца» играет девушка в возрасте 16-19 лет. Место для проведения ярмарки неизменно - площадь около собора Фраункирхе. В качестве украшения монтируется огромная ель с расписными стеклянными шарами и соломенными звездами.

Ежегодно перед Рождеством Нюрнберг посещают миллионы туристов - охотников за главным сувениром ярмарки. Основным товаром ярмарки являются пряники. Здесь каждая пекарня таит свой секрет - особый рецепт рождественского пряника. Пряники могут быть с чем угодно: с миндалем, медом, шоколадом, разнообразными специями, но без муки.

Естественно, что помимо пряников на Нюрнбергской ярмарке можно купить еще очень много. Отдельного внимания заслуживают игрушки ручной работы: украшения для елки, свечи, деревянные Щелкунчики, длинные носки для подарков и пр. Здесь же можно купить бельгийские кружева, французскую эмаль и многое другое.

Во время проведения ярмарки в Нюрнберге открывается большое количество выставок, посвященных Новому Году. Сюда относятся увлекательные выставки старинных ёлочных украшений, почтовых карет, календарей, кружек. К обязательным ярмарочным блюдам относятся глинтвейн, жареные каштаны. Также, праздничный немецкий стол не может обойтись без квашеной капусты и, конечно, свинины. Ведь дословный перевод немецкого пожелания «будь счастлив» означает «имей свинью».

Современная Германия переполнена разнообразными праздниками, традициями, приметами, поверьями. Среди знаменитых праздников можно найти День трех королей (трех Волхвов). Согласно старинной примете накануне праздника всегда предвещается обилие вина. К особым нюрнбергским приметам относится следующее: кто покрутит золотое колечко у центрального городского фонтана, у того обязательно сбудется желание. Не хотите ли проверить это старинное поверье?